高崎名物だるま弁当

高崎といえばだるま弁当です。
http://www.takaben.co.jp/darumabento.htm

横川の釜めしと並び、器を持ち帰らなければいけない駅弁です。この二つが長野新幹線沿線上に並んでいます。

高崎といえば昔はとりそぼろ弁当だったのですが、大人になったのか胃弱になったのか最近はだるまに惹かれています。

よく説明をみると、黄檗宗の普茶料理風というから精進料理ではないですか。ヘルシー★
にしても、山深い土地での精進料理は、京野菜のようにおいしく味わい深いものではなく、よくてたけのこ、その他はわらびややまくらげ、きのこなど繊維だけで栄養がないものがほとんど。これでは修行する前に死にます。で、だるまは、鶏肉も入っているのでギリギリ死なないようになっています。

結構写メールもキレイにとれました。